内容量 | 720ml |
ご注意 | 開封後はお早めにお飲みください。 |
保存方法 | 直射日光等・光を避けて下さい。 冷蔵保管してください。 |
原材料 | 契約栽培米雪女神 100%使用 (減農薬・減化学肥料での特別栽培米) |
製造元 | 楯の川酒造(株) |
商品説明 | 新しい一日の始まりを告げる、夜明けの希望の光をイメージして醸した[SAKERISE 暁光](サケライズ ぎょうこう) 山形で開発された大吟醸用の酒米である雪女神を使用し、凝縮感と洗練さ、美しく続く余韻が特徴です。 香りはまるで数時間後に適熟を迎えるメロンのよう。口に含むと甘さと、優しい旨み、そして柔らかい酸味が少しずつ変化していき、味わいのバランスと品の良い余韻を長く楽しむことができます。香りを楽しむために、ぜひワイングラスで。グラスはスタンダードな白ワイン用のものなど、スムースに口に入ってくるものをおすすめします。温度に関しては、冷蔵庫から出してすぐの 5°Cあたりから 12°Cぐらいまでがおすすめです。温度変化による味わいの移ろいもお楽しみください。開栓直後はお酒の味わいが開かない場合もございます。その場合は、冷蔵庫の中で保管し、開栓後 2~3 日空気と触れる時間を取ってみることをおすすめいたします。 原料米 契約栽培米雪女神 100% 精米歩合 18% 使用酵母 山形 KA アルコール度数 15度 日本酒度 -2 酸度 1.4 アミノ酸度 0.5 |